Weight Loss- वजन घटाने के लिए रात के खाने में खाएं ये 3 तरह के स्वस्थ सलाद

weight loss recipe/salad recipe

आज की भागती दौड़ती जिंदगी और हमारा लाइफस्टाइल बढ़ते वजन का प्रमुख्य कारण बन चूका है। आज के समय में वजन बढ़ने जैसी समस्या आम बन चुकी है हर कोई जल्द से जल्द अपना weight loss करना चाहता है। वजन कम करने के लिए घरेलू उपाय से लेकर मार्केट में कई तरह की दवाइयाँ मिलने तक बहुत कुछ आज के समय में उपलब्ध है।

कई लोग अपने वजन को कम करने के लिए महंगी दवाइयों का सहारा भी लेते है जिस से कई हद तक उनका weight loss तो हो जाता है पर उसका साइड इफ़ेक्ट भी होता है आपके शरीर है।

अगर आपका भी वजन बहुत ज्यादा बढ़ा हुआ है तो सबसे पहले जरुरी है उसका कारण जानना की वजन क्यू बढ़ा है ? वजन बढ़ने के कारण कई हो सकते है जैसे की आपका अत्यधिक वसा वाला खाना , तला हुआ खाना , फ़ास्ट फ़ूड ज्यादा खाना , पानी कम पीना , एक्सरसाइज या योग बिलकुल भी न करना , देर रात तक जागना , सही समय पे न खाना और भी कई कारण होते है वजन बढ़ने के। हार्मोनल बदलाव के कारण भी वजन बढ़ता है।

ज्यादा स्ट्रेस लेना , पूरी तरह नींद न लेना भी वजन को बढ़ाने का करण है। अगर आप अपने वजन को कम करना है तो सबसे पहले आपको अपनी दिनचर्या को बदलना बहुत जरूरी है। इस से फर्क नहीं पड़ता की वजन को घटाने के लिए कितना खा रहे है फर्क इस से पड़ता है की वजन कम करने के लिए क्या खा रहे है। वजन को कम करने की सुरुआत आप पानी से करे पानी की मात्रा बढ़ाये और ज्यादा से ज्यादा पानी पीये , हेअल्थी खाना खाये और समय से खाना खांए।

वजन कम करने की बात हो तो हर कोई यही सोचता है की क्या बनाये जो हेअल्थी भी हो टेस्टी भी हो तो आपकी इस समस्या का समाधान आज के ब्लॉग में होने वाला है। आज के ब्लॉग में मैं एक ऐसी healthy salad recipe लाई हु जिसे आप लंच डिनर कभी भी बना के खा सकते है। ये vegetable salad बनाने में समय बिलकुल भी नहीं लगता झटपट तैयार हो जाता है। तो चलिए बनाते है ये बहुत ही आसान weight loss salad recipe .

 

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Vegetable protein salad

सलाद सामग्री

• 1 – चुकुंदर मध्यम आकार का
• 1 – खीरा मध्यम आकार का
• 1 – टमाटर मध्यम आकार का
• 3 बड़ा चम्मच – दही
• 1/4 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
• 1/2 छोटा चम्मच – जीरा पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच – अमचूर पाउडर
• 3 बड़े चम्मच – कटा हुआ हरा धनिया
• 1 छोटा चम्मच – अनार के दाने
• 1 छोटा चम्मच – फ्रेश नारियल ग्रेट किया हुआ
• 1/4 छोटा चम्मच – भुने हुए तिल
• नमक स्वाद अनुसार

सलाद बनाने की विधि/vegetable weight loss salad

सबसे पहले हम चुकुंदर और खीरा का छिलका उतार के अच्छे से धो ले।

अब हम टमाटर , खीरा और चुकुन्दर को पीसेस में काट लेंगे।

अब एक बाउल में 3 बड़े चम्मच दही लेंगे। घर के बने दही का ही इस्तेमाल करे।

दही में हम डालेंगे थोड़ा सा लहसुन का पेस्ट।

साथ ही डालेंगे कटा हुआ हरा धनिया।

थोड़ा सा चटपटा स्वाद के लिए मिलाएंगे जीरा और अमचूर पाउडर।

साथ में डालेंगे स्वाद अनुसार नमक।

सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करेंगे।अब हम सभी कटे हुए सब्जी को ऐड करेंगे।

अच्छे से मिक्स करेंगे और एक प्लेट में निकाल लेंगे।
ऊपर से डालेंगे नारियल ग्रेट किया हुआ।

ताज़ा अनार के दाने और कटा हुआ हरा धनिया भी डालेंगे।

लास्ट में थोड़े से भुने हुए तिल के साथ गार्निश करेंगे।

झटपट से बन जाने वाला आपका weight loss salad तैयार है।

फ्रूट एंड नट सलाद/ Fruit and nut salad 

सामग्री

• योगर्ट – 3 बड़े चम्मच
• सेब – 1 छिला और कटा हुआ
• कटा हुआ हरा धनिया – 1/2 कप
• अंगूर – 1/2 कप कटे हुए
• अखरोट – 1/2 कप
• निम्बू का रस – 1 चम्मच
• काली मिर्च पाउडर – 4 चुटकी
• नमक स्वाद अनुसार

बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाउल योगर्ट लेंगे। अगर आपके पास योगर्ट नहीं है तो आप दही को एक कॉटन के कपडे में डालकर रातभर के लिए टांग दे या कही लटका दे सुबह तक आपका योगर्ट बनकर तैयार हो जाएगा।

योगर्ट के बाद हम डालेंगे कटे हुए एप्पल। पहले एप्पल का छिलका उतार कर फिर उसे काट ले।

अब हम ऐड करेंगे कटा हुआ हरा धनिया।

साथ ही ऐड करेंगे कटा हुआ अंगूर, आप हरा लाल कोई भी अंगूर ले सकते है।

अब एक पैन में अखरोट को धीमी आंच पे 2 मिनट के रोस्ट कर लेंगे और ठंडा होने देंगे।

ठंडा होने के बाद अखरोट को भी योगर्ट के मिक्सचर में ऐड करे।

अब हम ऐड करेंगे ताज़ा निम्बू का रस।

और लास्ट में ऐड करेंगे स्वाद अनुसार नमक और थोड़ी सी काली मिर्च का पाउडर।

सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करेंगे।

अब आपका ये fruit and nut weight loss salad बनकर तैयार है।

coleslaw salad/ कोलस्लॉ सलाद 

सामग्री

• सदा योगर्ट – 3 चम्मच
• एक्स्ट्रा वर्जिन ओलिव आयल – 1 चम्मच
• सेब का सिरका (apple cider vinegar )- 2 चम्मच
• शहद – 1 चम्मच
• लहसुन ग्रेट किया हुआ – 1/2 छोटा चम्मच
• गाजर – 1 ग्रेट किया हुआ
• लाल पत्ता गोबी – 1 कप ग्रेट किया हुआ
• हरा पत्ता गोबी – 1 कप ग्रेट किया हुआ
• काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
• नमक स्वाद अनुसार

बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाऊल में 3 चम्मच योगर्ट लेंगे।

अब हम ऐड करेंगे एक्सट्रा वर्जिन ओलिव आयल यानि की जैतून का तेल।

अब हम ऐड करेंगे सेब का सिरका जो weight loss के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है।

साथ ही ऐड करेंगे शहद हलकी से मिठास के लिए।

अब हम ऐड करेंगे थोड़ा सा ग्रेट किया हुआ लहसुन।

लास्ट में ऐड करेंगे स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च पाउडर।

सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करेंगे और ड्रेसिंग बनकर तैयार है।

अब इस ड्रेसिंग में में डालेंगे ग्रेट किया हुआ लाल और हरा पत्ता गोबी।

साथ ही डालेंगे ग्रेट किया हुआ गाजर।

अब सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करे और थोड़ी देर तक़रीबन 15 मिनट के लिए फ्रीज़ में रख दे।

आपका बहुत ही स्वादिष्ट weight loss coleslaw salad बनकर तैयार है।

आपको ये आसान से weight loss salad recipe कैसी लगी हमे कमेंट कर के जरूर बताये। इस रेसिपी में पकानेमें कोई झंझट नहीं करना। बिलकुल झटपट से तैयार हो जाती है ये सलाद रेसिपी। आप डिनर लंच किसी भी समय इसे खा सकते है। रेसिपी पसंद आई हो तो स्टार रेटिंग देना न भूले। रेसिपी को लाइक और शेयर करे।

weight loss के लिए सलाद क्यू खाये ?

• सलाद को हमेशा से ही weight loss के लिए एक अच्छा विकल्प माना जाता है क्योंकि वे आमतौर पर कैलोरी में कम और फाइबर में बहुत ज्यादा होता हैं
• अपने सलाद में तरह तरह की सब्जियां और हरी पत्तेदार साग शामिल करके, आप बहुत अधिक कैलोरी का सेवन किए बिना पोषक तत्वों और फाइबर की पूर्ति कर सकते हैं।
• फाइबर आपको भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है, जो आपको अनावश्यक स्नैक्स को खाने और ज्यादा कैलोरी वाले खाना खाने को रोकने में मदद करता है।
• इसके अतिरिक्त, सब्जियां आमतौर पर कैलोरी में कम और पानी की मात्रा में बहुत ज्यादा होती हैं, जो हर तरह से कम कैलोरी का सेवन करते हुए आपको पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकता हैं।
• यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सभी सलाद समान नहीं बनाए जाते हैं।
• मेयोनीज़ क्राउटन, चीज़ और क्रीमी ड्रेसिंग जैसे चीजों को -कैलोरी टॉपिंग जोड़ने से एक स्वस्थ सलाद को आप -कैलोरी भोजन में बदल रहे है।
• यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका सलाद कैलोरी में कम रहता है, कम कैलोरी ड्रेसिंग का उपयोग करने या सिरका या नींबू के रस का उपयोग करके अपनी खुद की ड्रेसिंग बनाने का प्रयास करें।
• सलाद weight loss के लिए एक पौष्टिक और पेट को भरने वाला है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि आप जिन सामग्रियों का उपयोग कर रहे हैं उन पर ध्यान दें और सुनिश्चित करें कि आप हर तरह से संतुलित आहार ले रहे हैं।
• सलाद खाने से बहुत जल्दी से वजन कम हो जाता है और भरपूर पोषक तत्त्व भी मिल जाते है।

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